飲食

前言

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飲食非常重要。

一道好菜可以給您帶來快樂,一道家常菜可以讓您想到家鄉。但是因為亞洲跟美國之間的飲食習慣有很多差異,您初到美國時可能不太適應美國的飲食。這個指南會給您提供關於美國飲食的一些信息,比如布盧明頓城的一些餐廳、超市、和一些有用的購物平台和APP。

希望這些信息可以給您帶來幫助,讓您在新的環境中也能繼續享受美食!

--- 葉健軒,劉婷婷

在印第安納大學附近,有很多很不錯的美國餐館。這些餐館一般會賣漢堡、炸雞等食物,也會有三明治和沙拉這種比較清淡的選擇。 

Kirkwood街是這些餐館比較集中的地方。下面我會介紹幾家評價還不錯的餐廳供您參考。 

  • Buffa Louie’s(人均$15-25):Bloomington最著名的一個餐館,Buffa Louie's賣炸雞翅,漢堡等。這裡的食物偏油膩,但是味道很不錯。氛圍也比較熱鬧,很多人喜歡他們家的炸雞翅。 
  • Village Deli(人均$15-25):一個早午餐(brunch)餐廳,Village Deli的cinnamon roll pancake在Bloomington很有名。 
  • Nick’s English Hut (人均$15-25):是Bloomington一個“運動酒吧”,這家店供應多種酒精飲料,也有一些食物,比方説漢堡等。食物整體偏油膩,但是氛圍很好。
  • 連鎖快餐:包括McDonald’s(漢堡), Burger King (漢堡), Wendy’s (漢堡), Chipotle (墨西哥菜), Five Guys (漢堡), Raising Cane’s(炸雞漢堡)。這些快餐店一般比較便宜。
  • Mother Bear's Pizza(人均$20-25):披薩好吃,食物的分量大,服務態度也很好。 這家餐廳在校園內,去吃飯非常方便。

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印第安納大學附近也有很多好吃的亞洲餐館,可以滿足你的亞洲胃。印第安納大學附近的亞洲餐館主要集中在四街(4th Street),下面我推薦了一些推薦的餐廳。

四街上的餐廳:

  • Do Asian Fusion -(人均$20-30):韓國餐廳。這家餐廳裡的韓國炸雞被很多人譽為布盧明頓最好吃的韓國炸雞。店裡的其他菜品也不錯,比如石鍋拌飯。
  • Siam House(人均$15-25):泰國餐廳。它的Pad Thai非常受歡迎,綠咖哩也非常好吃!
  • Longfei Chinese Restauraunt - 龍飛(人均$15-25):中餐廳(川菜)。布盧明頓評價最高的中餐館之一。如果你喜歡吃辣,你不應該錯過這家餐廳。這家餐廳的三椒羊肉和三椒牛肉都很好吃。這家餐廳還有包子、蔥油餅等小食。
除了四街的餐廳以外,還有很多別的好的亞洲餐廳,例如:

  • Judy's Kitchen(人均$10-20):台灣菜,推薦雲吞面麵和排骨湯麵。
  • Chow Bar(人均$15-25):粵菜,這家餐館的菜會比較清淡一些,分量很大。白切雞、魚香乾貝等菜都很不錯。
  • Lucky Express - 幸運快餐(人均$15-25):川菜,辣椒炒肉、宮保雞丁、番茄炒蛋,分量非常大,一道菜一般夠兩個人吃,老闆人很好有時候會送奶茶。 
  • Red - 紅餐廳(人均$20-30):川菜。很多朋友喜歡他們家的烤魚和麻辣香鍋。
  • Dragon Express (人均$20-25):美式中餐,現在換了老闆,很多評價認為比以前好吃很多。 點某些菜的時候,服務員會問你想要普通的做法還是更正宗的中餐做法,很特別。

dragon express menu dragon express

  • Homey Hot Pot(人均 $28左右):這家店是火鍋和壽司吃到飽。 壽司都是現做的,很新鮮,另外還可以自己調喜歡的醬料。

hotpot

  • Tokyo(人均 $15左右):新開的日本料理,在sample gate對面。 壽司很便宜也很新鮮。 除了yaki udon,他們還有個mazemen udon很好吃, 最近增加了poke bowl

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小提醒: 很多校園附近的餐館都能用Crimson Card付錢,在吃飯前可以問一下收銀員是否接受Crimson card,這樣可以省很多錢。

  • Lan Ramen & Aqua Tea -蘭拉麵(人均$10-20):很多朋友都認為這家賣的奶茶是最好喝的奶茶。 這家店也賣拉麵,比如說老北京炸醬麵、西紅柿雞蛋大滷麵,麵條是現場手工製作的。

  • Zero degrees - 零度(人均$5-10):奶茶店,也有一些小吃,比如說章魚小丸子、鹽酥雞和煎餅果子。

  • Bapu (人均$5-10):零度分店,在sample gate對面。

  • Sunny Poke and Tea (人均$5-10):這家餐館賣奶茶和poke,就是生魚配飯,也有拉麵。

  • Hartzells (人均$5-10):霜淇淋店,離學校比較近。

  • Chocolate Moose (人均$5-10):布城最有名的霜淇淋店 。

  • Baked (人均$5-10):餅乾店,餅乾都是現烤的,還能客製化,很美味。
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BTown International Market

地址: 2901 E Covenanter Dr Bloomington IN 47401

電話號碼:(812 323-7718

這是一個亞洲超市,裡邊有亞洲的各種調味料、小吃等。 也有很多冷凍食品和蔬菜。 如果你想買一些火鍋料、火鍋丸子,或者冷凍的包子和水餃等,這裡是一個不錯的選擇。 但是這家店的商品價格比較高。

 

Rong Cheng Supermarket 榕城超市

位址: 2646 E 10th St Bloomington IN 47408

電話號碼:(812 339-3999

這是布城的另一家亞洲市場,也有新鮮的蔬菜和各式亞洲商品,包括各種小吃、糖果等等。 如果你想買一些新鮮海鮮,也可以去這家超市。另外,在榕城購物時,建議看一下生產日期,因為有些時候會有過期的產品。還可以加老闆的WeChat可以在朋友圈提早知道有哪些東西打折,或者是買一送一。

Fresh Thyme:

地址:2812 E. 3rd Street Bloomington IN 47401

電話號碼:812-558-7600

Fresh Thyme主要售賣蔬果肉類,優點是食物都很新鮮,且選擇豐富,有很多有機食品,產品的質量比較高, 缺點是價錢比較貴。

 

Kroger:

地址:1175 S College Mall Rd Bloomington IN 47401

電話號碼:(812 333-5766

Kroger是一個很大的綜合類超市,有蔬菜水果,各種肉類,也賣各種日用雜貨,比如炊具、餐具、等等,選擇比較豐富,價格也比較便宜。 Bloomington有幾個Kroger超市,這裡只提供最大的那家的地址和電話,推薦您使用Google Maps找您附近的超市,另外,辦會員卡,買東西有折扣,可以省很多錢,建議辦會員。

 

Aldi:

地址:2813 E 3rd St Bloomington IN 47401

電話號碼:(855 955-2534

Aldi也是一個比較便宜的商店,蔬菜產品品質一般。 它的選擇比較少,而且您也需要自己準備購物袋。 它們的產品比較適合西式口味。

小高姐 (YouTube)小高姐的視頻會非常詳細地教您怎麼做一些中餐,例如餃子、炒菜、點心等等,也包括不同種西式 

王刚(YouTube)王剛是一位專業廚師,煮的菜非常地道,雖然比較複雜一點。 他的視頻會教您使用不同種材料、香料來炒菜。 

Woks of life這是一個英文的網站。 這個網站收錄了各種難度的食譜。 如果您是煮飯初學者,您可以使用這個網站。 

萬能工具人阿偉(YouTube:視頻會介紹非常簡單的菜品的做法,時間很趕的人可以跟著視頻學習在短時間內做出好吃的菜 。

愛做飯的芋頭samaBiliBili:講解的很好,甜品,家常菜都有教怎麼做。

Yami buyWeee!這兩個網站都是亞洲產品的購物平臺,特別是可以用來買亞洲的零食、點心,在超市買不到的很有可能可以在這些網站上買到 

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Instacart這是一個美國超市購物平臺。 您如果不方便出去買菜,您可以在Instacart網站、app上從附近的一些超市買菜,它會送到您的址。 Instacart只包括一些美國超市,例如Kroger、Aldi、Fresh Thyme,而且價錢會比較貴。 

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小紅mall:日韓購物的app,如果在yamiweee上找不到想要的東西,或者想要的東西沒有貨的時候可以到小紅mall上找找看。

網址:https://www.hongmall.com/index.php/en/home-english/

小紅mall

微商:微信商家,可以買到平時app和網站買不到的食物和零食,比如燕丸,手做福州魚丸,小籠包、牛滑和一些麵包等等。 UPS next day air發貨,下單第二天就能收到。 購買到特定金額時,能免運費

 

Doordash,UberEats,Grubhub:這幾個外賣app不限制在亞洲餐館,也包括很多美國餐廳以及藥店。 每個app的配送費有所不同,您可以探索您最喜歡的。

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熊貓外賣、飯糰飯糰:以上兩個外送平台,如果想點外賣,建議一個小時點餐,這些外賣app的送餐員可能比較少,所以配送時間通常比較久。