飲食

前言

飲食非常重要。

一道好菜可以給您帶來快樂，一道家常菜可以讓您想到家鄉。但是因為亞洲跟美國之間的飲食習慣有很多差異，您初到美國時可能不太適應美國的飲食。這個指南會給您提供關於美國飲食的一些信息，比如布盧明頓城的一些餐廳、超市、和一些有用的購物平台和APP。

希望這些信息可以給您帶來幫助，讓您在新的環境中也能繼續享受美食！

--- 葉健軒，劉婷婷

在印第安納大學附近，有很多很不錯的美國餐館。這些餐館一般會賣漢堡、炸雞等食物，也會有三明治和沙拉這種比較清淡的選擇。

Kirkwood街是這些餐館比較集中的地方。下面我會介紹幾家評價還不錯的餐廳供您參考。

Buffa Louie’s（人均$15-25）：Bloomington最著名的一個餐館，Buffa Louie's賣炸雞翅，漢堡等。這裡的食物偏油膩，但是味道很不錯。氛圍也比較熱鬧，很多人喜歡他們家的炸雞翅。
Village Deli（人均$15-25）：一個早午餐(brunch)餐廳，Village Deli的cinnamon roll pancake在Bloomington很有名。
Nick’s English Hut （人均$15-25）：是Bloomington一個“運動酒吧”，這家店供應多種酒精飲料，也有一些食物，比方説漢堡等。食物整體偏油膩，但是氛圍很好。
連鎖快餐：包括McDonald’s（漢堡）, Burger King （漢堡）, Wendy’s （漢堡）, Chipotle （墨西哥菜）, Five Guys （漢堡）, Raising Cane’s（炸雞漢堡）。這些快餐店一般比較便宜。
Mother Bear's Pizza（人均$20-25）：披薩好吃，食物的分量大，服務態度也很好。這家餐廳在校園內，去吃飯非常方便。

印第安納大學附近也有很多好吃的亞洲餐館，可以滿足你的亞洲胃。印第安納大學附近的亞洲餐館主要集中在四街（4th Street），下面我推薦了一些推薦的餐廳。

四街上的餐廳：

Do Asian Fusion -（人均$20-30）：韓國餐廳。這家餐廳裡的韓國炸雞被很多人譽為布盧明頓最好吃的韓國炸雞。店裡的其他菜品也不錯，比如石鍋拌飯。
Siam House（人均$15-25）：泰國餐廳。它的Pad Thai非常受歡迎，綠咖哩也非常好吃！
Longfei Chinese Restauraunt - 龍飛（人均$15-25）：中餐廳（川菜）。布盧明頓評價最高的中餐館之一。如果你喜歡吃辣，你不應該錯過這家餐廳。這家餐廳的三椒羊肉和三椒牛肉都很好吃。這家餐廳還有包子、蔥油餅等小食。

除了四街的餐廳以外，還有很多別的好的亞洲餐廳，例如：

Judy's Kitchen（人均$10-20）：台灣菜，推薦雲吞面麵和排骨湯麵。
Chow Bar（人均$15-25）：粵菜，這家餐館的菜會比較清淡一些，分量很大。白切雞、魚香乾貝等菜都很不錯。
Lucky Express - 幸運快餐（人均$15-25）：川菜，辣椒炒肉、宮保雞丁、番茄炒蛋，分量非常大，一道菜一般夠兩個人吃，老闆人很好有時候會送奶茶。
Red - 紅餐廳（人均$20-30）：川菜。很多朋友喜歡他們家的烤魚和麻辣香鍋。
Dragon Express （人均$20-25）：美式中餐，現在換了老闆，很多評價認為比以前好吃很多。點某些菜的時候，服務員會問你想要普通的做法還是更正宗的中餐做法，很特別。

dragon express menu

Homey Hot Pot（人均 $28左右）：這家店是火鍋和壽司吃到飽。壽司都是現做的，很新鮮，另外還可以自己調喜歡的醬料。

hotpot

Tokyo（人均 $15左右）：新開的日本料理，在sample gate對面。壽司很便宜也很新鮮。除了yaki udon，他們還有個mazemen udon很好吃，最近增加了poke bowl。

sushi rice bowl

小提醒：很多校園附近的餐館都能用Crimson Card付錢，在吃飯前可以問一下收銀員是否接受Crimson card，這樣可以省很多錢。

Lan Ramen & Aqua Tea -蘭拉麵（人均$10-20）：很多朋友都認為這家賣的奶茶是最好喝的奶茶。這家店也賣拉麵，比如說老北京炸醬麵、西紅柿雞蛋大滷麵，麵條是現場手工製作的。
Zero degrees - 零度（人均$5-10）：奶茶店，也有一些小吃，比如說章魚小丸子、鹽酥雞和煎餅果子。
Bapu （人均$5-10）：零度分店，在sample gate對面。
Sunny Poke and Tea （人均$5-10）：這家餐館賣奶茶和poke，就是生魚配飯，也有拉麵。
Hartzells （人均$5-10）：霜淇淋店，離學校比較近。
Chocolate Moose （人均$5-10）：布城最有名的霜淇淋店。
Baked （人均$5-10）：餅乾店，餅乾都是現烤的，還能客製化，很美味。

BTown International Market

地址： 2901 E Covenanter Dr， Bloomington， IN 47401

電話號碼：（812） 323-7718

這是一個亞洲超市，裡邊有亞洲的各種調味料、小吃等。也有很多冷凍食品和蔬菜。如果你想買一些火鍋料、火鍋丸子，或者冷凍的包子和水餃等，這裡是一個不錯的選擇。但是這家店的商品價格比較高。

Rong Cheng Supermarket 榕城超市

位址： 2646 E 10th St， Bloomington， IN 47408

電話號碼：（812） 339-3999

這是布城的另一家亞洲市場，也有新鮮的蔬菜和各式亞洲商品，包括各種小吃、糖果等等。如果你想買一些新鮮海鮮，也可以去這家超市。另外，在榕城購物時，建議看一下生產日期，因為有些時候會有過期的產品。還可以加老闆的WeChat可以在朋友圈提早知道有哪些東西打折，或者是買一送一。

Fresh Thyme:

地址：2812 E. 3rd Street， Bloomington IN 47401

電話號碼：812-558-7600

Fresh Thyme主要售賣蔬果肉類，優點是食物都很新鮮，且選擇豐富，有很多有機食品，產品的質量比較高，缺點是價錢比較貴。

Kroger:

地址：1175 S College Mall Rd， Bloomington， IN 47401

電話號碼：（812） 333-5766

Kroger是一個很大的綜合類超市，有蔬菜水果，各種肉類，也賣各種日用雜貨，比如炊具、餐具、等等，選擇比較豐富，價格也比較便宜。 Bloomington有幾個Kroger超市，這裡只提供最大的那家的地址和電話，推薦您使用Google Maps找您附近的超市，另外，辦會員卡，買東西有折扣，可以省很多錢，建議辦會員。

Aldi:

地址：2813 E 3rd St， Bloomington， IN 47401

電話號碼：（855） 955-2534

Aldi也是一個比較便宜的商店，蔬菜產品品質一般。它的選擇比較少，而且您也需要自己準備購物袋。它們的產品比較適合西式口味。

小高姐 (YouTube)：小高姐的視頻會非常詳細地教您怎麼做一些中餐，例如餃子、炒菜、點心、等等，也包括不同種西式的菜餚。

王刚(YouTube)：王剛是一位專業廚師，煮的菜非常地道，雖然比較複雜一點。他的視頻會教您使用不同種材料、香料來炒菜。

Woks of life：這是一個英文的網站。這個網站收錄了各種難度的食譜。如果您是煮飯初學者，您可以使用這個網站。

萬能工具人阿偉（YouTube）：視頻會介紹非常簡單的菜品的做法，時間很趕的人可以跟著視頻學習在短時間內做出好吃的菜。

愛做飯的芋頭sama（BiliBili）：講解的很好，甜品，家常菜都有教怎麼做。

Yami buy，Weee!：這兩個網站都是亞洲產品的購物平臺，特別是可以用來買亞洲的零食、點心，在超市買不到的很有可能可以在這些網站上買到。